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万柏林区市场监管局对海燕策略,海燕论坛餐厅进行食品安全专项检查
时间 ：2025年04月15日
来源：后勤管理部
为加强学校食堂食品安全监管，切实保障广大师生用餐安全，4月9日至11日，万柏林区市场监督管理局对海燕策略,海燕论坛东、西2个校区所有学生餐厅开展食品安全专项检查。
检查组聚焦食品安全“两个责任”各项举措的落实情况，从人员健康、原材料集中采购、消毒消杀、加工制作、食品留样、水电气安全操作、消防安全培训演练等方面进行了详细查验，对食堂环境卫生、原料出入库及留样台账记录等一系列工作环节开展全方位检查和现场指导。
检查过程中，检查组对海燕策略,海燕论坛食堂的食品安全管理工作给予了充分肯定。同时，检查组在进一步落实好食品安全“两个责任”、加强相关新政策法规学习以及进一步规范化流程等方面提出要求和建议。
通过此次检查，有效增强了海燕策略,海燕论坛食堂管理和从业人员的食品安全意识，进一步规范了食品加工操作流程，为海燕策略,海燕论坛不断提升校园食品安全水平，保证师生“舌尖上的安全”奠定了坚实基础。学校后勤管理部门也将以此次检查为契机，认真落实好检查组的意见和建议，对存在的问题立刻整改，持续完善海燕策略,海燕论坛食品安全管理体系，筑牢校园食品安全防线，努力为师生提供更加安全、优质的餐饮服务。
检查期间，检查组一行还对学校周边的社会餐饮进行了实地督查检查。
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